Вызываю скорую кулинарную помощь от френдов!

[selenica]

 Хелп! Народ, кто имеет проверенный рецепт вкусно приготовленной утки, поделитесь, очень прошу!!!
Нет, в Гугле меня не забанили. Но экспериментировать и портить продукт не хочется. 
Завелось в хозяйстве три замороженных утки, весом от 1,1 до 1,8 кг. Надо приготовить, чтобы вкусно, а я с мясом на "вы", особенно с уткой и гусиком.
Буду очень благодарна откликнувшимся!!!

Comments

[germes21]

Никогда не готовил утку. Вроде пару раз ее ел... Но она в кино очень вкусно выглядит, когда ее "по корейски" готовят. Или как-то так.

[ratomira]

Я вчера при дефиците времени утку готовила так:

Завернула утку в фольгу, перед этим накидала на нее вишен и полила оливковым маслом. Два с половиной часа в духовке. Утка получилась вполне съедобной.

По-хорошему надо было замариновать на 4 часа с солью и перцем и прочими специями. Но я даже не солила, потому что вообще ничего не солю. У меня оливковое масло - замена всего маринада.