Для себя. Может, кому пригодится тоже
Jul. 16th, 2017 11:09 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
selenicaПлескавица
Рецепт от Ратомиры, а у нее от rw_700.
1. Говяжий и свиной фарш в равной пропорции, всего 500 г.
2. Один помидор, одна большая луковица. (У rw_700 по рецепту еще зеленый перец чили). Овощи закинуть в блендер и размолоть.
3. Потом к овощам добавить фарш и перемешать.
4. Лепила плоские котлеты так: сначала скатала из этой смеси фарша с овощами шарик, потом его распластала, чтобы он получился плоский как блин.
5. И просто обжарила на сковороде с двух сторон до темного цвета.
Попробую при случае. Говорят, что вкусно очень. Пожарю на гриле, чтоб без всякого масла.
Рецепт от Ратомиры, а у нее от rw_700.
1. Говяжий и свиной фарш в равной пропорции, всего 500 г.
2. Один помидор, одна большая луковица. (У rw_700 по рецепту еще зеленый перец чили). Овощи закинуть в блендер и размолоть.
3. Потом к овощам добавить фарш и перемешать.
4. Лепила плоские котлеты так: сначала скатала из этой смеси фарша с овощами шарик, потом его распластала, чтобы он получился плоский как блин.
5. И просто обжарила на сковороде с двух сторон до темного цвета.
Попробую при случае. Говорят, что вкусно очень. Пожарю на гриле, чтоб без всякого масла.
