Вызываю скорую кулинарную помощь от френдов!

 Хелп! Народ, кто имеет проверенный рецепт вкусно приготовленной утки, поделитесь, очень прошу!!!
Нет, в Гугле меня не забанили. Но экспериментировать и портить продукт не хочется. 
Завелось в хозяйстве три замороженных утки, весом от 1,1 до 1,8 кг. Надо приготовить, чтобы вкусно, а я с мясом на "вы", особенно с уткой и гусиком.
Буду очень благодарна откликнувшимся!!!