Завернула утку в фольгу, перед этим накидала на нее вишен и полила оливковым маслом. Два с половиной часа в духовке. Утка получилась вполне съедобной.
По-хорошему надо было замариновать на 4 часа с солью и перцем и прочими специями. Но я даже не солила, потому что вообще ничего не солю. У меня оливковое масло - замена всего маринада.
no subject
Завернула утку в фольгу, перед этим накидала на нее вишен и полила оливковым маслом. Два с половиной часа в духовке. Утка получилась вполне съедобной.
По-хорошему надо было замариновать на 4 часа с солью и перцем и прочими специями. Но я даже не солила, потому что вообще ничего не солю. У меня оливковое масло - замена всего маринада.